Subtils
assemblages

Découvrez l’excellence et le savoir-faire artisanal de Pomage. Chaque bouteille reflète le caractère unique de la Normandie. Plongez dans un univers de saveurs raffinées, créées à partir de variétés de pommes de nos vergers au bord de la mer.

ORIGINES

Pomage est né d’une passion pour la pomme à cidre, avec toutes ses saveurs et subtilités. À Tracy-sur-Mer, dans le Calvados, les pommiers prospèrent grâce à un microclimat unique. En tant que fils d’agriculteur, j’ai toujours aimé revenir à la ferme, particulièrement au verger, véritable havre de paix.

L’automne, saison de la récolte, est ma préférée. Chaque variété de pomme offre des saveurs distinctes, et l’assemblage en cave sublime ces différences. À la suite de la perte de mon père, j’ai décidé de consacrer mes week-ends à l’entretien et à l’agrandissement du verger, transformant la ferme en exploitation cidricole, de la pomme à la bouteille

Après plus de 15 ans de travail, de formations et d’essais en cave, et inspiré par les techniques vinicoles, j’ai créé Pomage. Chaque bouteille reflète notre terroir et notre histoire, apportant une touche d’excellence à vos repas et moments de convivialité.

NOS

PRODUITS

le doyen

Eau de vie de cidre 

Distillé, élevé en fût de chêne, assemblé et mis en bouteille.

le benjamin

Apéritif à base de moût de pomme

Assemblage d’eau de vie de cidre et de moût de pomme, vieilli en fût et mis en bouteille.

le 44

Liqueur à l’orange à base
d’eau de vie de cidre

C’est en plantant 44 grains de café dans une orange et en laissant macérer le tout que le 44 est conçu puis mis en bouteille.

le mousse

DISPONIBLE EN FIN D'ANNÉE

Cidre doux des côtes normandes

Pur jus de pommes à cidre assemblées – DOUX – 3,5% Vol

le mousse

Cidre brut des côtes normandes

Pur jus de pommes à cidre assemblées – BRUT – 4,5% Vol

le jeunot

DISPONIBLE LE 15 OCTOBRE

Jus de pomme des côtes normandes

100% jus de pomme filtré et pasteurisé

ACTUALITÉS

“ Un passionné, qui propose des produits très agréables à découvrir, dégustation possible à la boutique de l’exploitation"

Philippe D.

CONTACT

ADRESSE

13b rue Philippe de Bourgoing,
14117 Tracy-sur-mer

HORAIRES

17h-19h tous les jours (excepté le dimanche)
Sur rendez-vous !

COORDONNÉES

contact@pomage.fr
06 47 05 48 59